Famag impastatrice professionale a spirale testa sollevabile vasca rimovibile

Famag impastatrice professionale a spirale testa sollevabile vasca rimovibile monofase

Famag impastatrice professionale a spirale testa sollevabile vasca rimovibile monofase è specifica per chi ha necessità di sollevare la parte superiore della macchina per impastare ed estrarre la vasca. Per questo motivo è realizzata esclusivamente con le capienze più basse ed è specifica per l’uso domestico. Per questo motivo è monofase con presa schuko uso casalingo.

Da questa inserzione è possibile acquistare esclusivamente le macchine monofase a testa sollevabile e vasca rimovibile.

Oltre a questo modello, la gamma Famag di impastatrici con gancio a spirale per amalgamare l’impasto di pizza, pasta, pane è costituita da queste ulteriori linee:

1. monofase a testa fissa e vasca fissa
2. trifase a testa fissa e vasca fissa

In più, questi articoli sono integralmente realizzati in Italia. Questo è garanzia di affidabilità e di qualità dei materiali e della costruzione.

Descrizione di Famag impastatrice professionale a spirale testa apribile e vasca estraibile

L’impastatrice Famag a spirale con testa apribile e vasca estraibile monofase 220 volts è disponibile con varie capacità di impasto e con la possibilità di selezionare modelli ad una unica velocità, oppure con più velocità.

Di seguito riportiamo le principali caratteristiche da tenere bene in considerazione prima di acquistare questo prodotto:

• articolo professionale. Anche i modelli più piccoli, da banco, sono particolarmente potenti e pensati per realizzare impasti di particolare tenacità.
• certificazione CE. Tutti i modelli sono certificati e rispettano le normative europee, anche per quel che riguarda la normativa macchine elettriche per la parte applicabile alle impastatrici.
• modello a spirale. La spirale per impastare è idonea per pane, pasta, pizza e altri impasti similari. Non sono in dotazione altre fruste. Pertanto questo tipo di macchina non è idonea per montare a neve oppure per produrre dolci
• voltaggio. Monofase 220 volts, per collegamento alla classica spina di casa, con presa schuko e cavo lungo circa 140 cm
• testa fissa. La testa a cui è montata la spirale, cioè la parte anteriore della macchina, non si muove. Non si può aprire, non si solleva, non è smontabile
• vasca estraibile. La vasca in acciaio inox in cui viene preparato l’alimento può essere tirata fuori e portata sul banco di lavoro. Una volta che l’impasto è pronto, bisogna spegnere la macchina, staccarla dalla corrente elettrica e prelevare la ciotola inox contenente l’impasto
• testa sollevabile. In questo modo è possibile estrarre il contenitore contenente il preparato
• velocità. Nei modelli previsti, le velocità possono essere una solamente (la spirale della macchina gira sempre alla stessa velocità), a 10 velocità (c’è un potenziometro di fianco alla macchina che permette di scegliere le varie velocità), a 10 velocità per alte idratazioni (macchina specifica per impastare preparati con alto tenore di umidità, modificando la velocità di rotazione, dotata anche di marci indietro)

 

Principali caratteristiche delle impastatrici a spirale Famag

Il telaio delle impastatrici a spirale Famag per pane, pizza, pasta è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare le vibrazioni durante la lavorazione.

La trasmissione del moto è costruita a catena più due cinghie in poliuretano ad alta resistenza.

In questo nuovo modello è stato inserito il piantone centrale fermapasta completamente in acciaio inox.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox :

• la vasca rotante
• la spirale
• la griglia di protezione
• piantone centrale fermapasta
• griglia di protezione sollevabile

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell’impasto.

Inoltre la verniciatura della macchina per impastare Famag è realizzata con polveri epossidiche per alimenti.

Nonostante le dimensioni contenute racchiude una grande potenza ed efficienza, con bassi consumi e poco rumore.

La impastatrici a spirale Famag sono pensate per l’utilizzo in famiglia, ma anche per piccoli impasti da bar, rosticcerie e pizzerie.

 

Quali impasti è possibile realizzare con questo strumento?

Questa impastatrice riesce a realizzare qualsiasi tipo di impasto come pane, pasta fresca o all’uovo, pizza, focacce, biscotti, panettone e tutti gli impasti duri, morbidi, elastici, dolci o salati.

Nei modelli in cui è previsto il variatore di velocità, è possibile selezionare 10 velocità di rotazione per fare impasti professionali con grande facilità. La velocità più bassa è simile a quella dei modelli standard monovelocità. Il variatore consente di accelerare la velocità di spirale e vasca in caso di lavorazione di impasti più morbidi.

La bassa velocità è utilizzata per raccogliere meglio la farina aiutando la maglia glutinica a formarsi. L’alta velocità serve a far asciugare l’impasto e a velocizzare il lavoro.

 

Caratteristiche tecniche

Famag impastatrice professionale a spirale per pane e pizza è disponibile in varie capacità nominali, per realizzare produzioni e usi differenti.

Di seguito riportiamo una tabella esplicativa con tutte le caratteristiche di tarda dei modelli previsti in questa inserzione. Ovviamente, alcuni dettagli tecnici possono variare senza preavviso.

Codice MPN	Capacità nominale kg	FARINA Kg.	ACQUA LITRI	Impasto kg/h	Peso macchina kg	Larghezza mm	Profondità mm	Altezza mm
IM5S/230/1	5	3	1,5	18	27	475	260	390
IM5S/230/10	5	3	1,5	18	27	475	260	390
IM5S/230/10HH	5	3	1,5	18	27	475	260	390
IM6S/230/1	6	4	2	20	31	500	275	390
IM6S/230/10	6	4	2	20	31	500	275	390
IM6S/230/HH	6	4	2	20	31	500	275	390
IM8S/230/1	8	5	3	24	30	520	280	430
IM8S/230/10	8	5	3	24	30	520	280	430
IM8S/230/10HH	8	5	3	24	30	520	280	430
IM10S/230/1	10	7	3,5	31,5	35	530	300	430
IM10S/230/10	10	7	3,5	31,5	35	530	300	430
IM10S/230/10HH	10	7	3,5	31,5	35	530	300	430

 

Pulizia e manutenzione

Al termine del lavoro e dell’utilizzo della macchina staccare la spina dalla presa di corrente e riporre l’apparecchio.

Dopo ogni utilizzo lavare con acqua calda e detergenti non aggressivi, asciugare accuratamente.

Non utilizzare getti d’acqua sul motore elettrico e non utilizzare spazzolini che potrebbero deteriorare le superfici della copertura della macchina.

Pulire la copertura del motore con un panno umidificato con detergenti non aggressivi per evitare di danneggiare le superfici. In ogni caso non lavare il motore elettrico o immergerlo in soluzioni liquide.

 

Garanzia

Il prodotto è coperto da garanzia legale, secondo quanto previsto dalla apposita pagina del nostro sito, che invitiamo a leggere. Mettiamo inoltre a disposizione chiare informazioni sull’esercizio del diritto di recesso.

Si specifica che questo articolo viene specificamente messo in produzione per soddisfare l’esigenza del Cliente che lo acquista. Pertanto, in deroga a quanto normalmente previsto dalle normative sul diritto di recesso, l’acquirente accetta di rinunciare espressamente al suo diritto di recesso. Restano garantiti tutti i diritti relativi alla conformità del prodotto (garanzia).

La garanzia di questo prodotto è effettuata direttamente dal Produttore presso la sua sede. Non ci sono servizi di assistenza tecnica sul territorio. Pertanto il prodotto va rispedito sempre al produttore, corredato dei documenti di acquisto, per potere avvalersi della eventuale riparazione in garanzia. La garanzia non copre mai l’usura legata all’utilizzo ed alle parti di consumo.

Si consiglia di acquistare l’estensione di garanzia dal nostro sito.

Ulteriori informazioni sulla normativa di riferimento possono essere trovate sul sito dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato.

 

Esclusione del diritto di recesso per l’acquisto di questo specifico prodotto

Ai sensi dell’art.59 Codice del consumo, lettera c) il diritto recesso è escluso relativamente alla fornitura di beni confezionati su misura o chiaramente personalizzati. Questo specifico prodotto, pur visionato nella foto a catalogo e pur essendo realizzato a livello industriale, viene assemblato su specifiche esigenze del Cliente. Viceversa, esso non è disponibile alla vendita.

Pertanto, con l’acquisto dalla presente inserzione, il Consumatore prende atto ed accetta che venga esclusa la fruizione dell’eventuale diritto di recesso per questo articolo. Ovviamente, il prodotto resta coperto da garanzia.

Si specifica, inoltre, che il diritto di recesso vale esclusivamente per acquirenti definibili come “consumatori”, cioè che acquistano al di fuori di attività professionale o di impresa. Se si richiede la fattura commerciale con partita IVA, non si è mai considerati consumatori e non è mai applicabile il diritto di recesso.

 

Tempi di consegna

Questo prodotto è sempre disponibile in pronta consegna. Infatti può essere ordinato immediatamente e viene spedito da ElettroWebStore entro 10 giorni lavorativi dalla data di acquisto.

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