Machine à pâtes électronique Imperia pour restaurants

Machine à pâtes électronique Imperia pour restaurants

Machine à pâtes électronique Imperia pour restaurants est la machine à variateur de vitesse à rouleaux pour une utilisation intensive. Extension de garantie de 3 ans disponible ! Ce modèle est l'un des plus performants de la gamme des Ligne Imperia.

Ce produit est idéal pour les petits ateliers, les restaurants, les établissements d'accueil, les collectivités. De plus, la machine est équipée d'un contrôle électronique de la vitesse des rouleaux. Elle peut réaliser la feuille de pâte d'environ 21 cm. Elle peut également monter des filières pour obtenir différents types de pâte. Le produit est entièrement réalisé en acier chromé et inoxydable apte au contact avec les denrées alimentaires.

Cette publicité porte exclusivement sur la nouveau modèle 2021, code 046. Les principales différences par rapport aux modèles précédents, qui ne sont plus en production, sont les différentes fixations des matrices et l'introduction d'un nouveau dispositif de sécurité avec des rouleaux de protection des doigts. I Coupes du restaurant Imperia Simplex sont achetés séparément. L'expédition vers l'Italie est incluse dans le prix !

Sur demande, il est également possible de commander le modèle avec une tension de 120 Volts, qui est spécifique aux pays étrangers (prix et temps de production différents).

Spécifications techniques

• Dimensions : 320 x 260 x 300 mm
• Poids net : 19 kg
• Tension d'alimentation : 230 V
• Puissance nominale : 160 W
• Vitesse de rotation : 5 à 100 tr/min (max)
• Plage de réglage du rouleau : 0 à 5 mm
• Temps de travail : 10 min
• Temps de pause : 1 min
• Production d'environ 12 kg/h sans effort et sans fixation au banc
• 2 broches pour la fixation du restaurant Simplex incluses dans l'emballage ; l'une des deux broches est de rechange
• 1 manivelle incluse pour couper la feuille manuellement, à travers le restaurant Simplex

Fonctionnalité

La machine à pâtes électronique Imperia Restaurant est un appareil professionnel conçu pour les restaurants et les petits ateliers. Sa principale caractéristique est la possibilité de régler la vitesse de rotation des rouleaux à l'aide d'un bouton spécial situé sur la base.

Cette caractéristique technique rend le laminoir électronique Imperia Restaurant idéal pour ceux qui réalisent des feuilles de pâte très fines ou des pâtes entièrement blanches. L'absence de liants dans la pâte (comme l'œuf) rend la feuille plus difficile à travailler et plus susceptible de se déchirer. Dans ce cas, il est plus pratique d'acheter le Restaurant électronique.

En revanche, pour un usage traditionnel, la machine à pâtes Imperia Restaurant code électrique 036 est moins cher, car il possède les mêmes caractéristiques mais pas de composants électroniques. Il est donc moins cher.

Cette machine à pâtes professionnelle s'adapte à toutes les matrices Restaurant Imperia Simplex disponible sur le site ElettroWebStore.