Presse-tomates électriques et manuels Reber

Reber fabrique une large gamme de presse-tomates électriques et manuels et de presses-tomates pour répondre à tous les besoins des consommateurs.

Tous les produits sont fabriqués en Italie, à l'exception de la gamme Artus, dont les moteurs et l'accessoire de modélisation sont importés. Pour plus d'informations sur les produits de la marque Reber, le service et la garantie légale, veuillez consulter les sites suivants disponible sur la page dédiée.

 

Version à ailettes ou version carénée ?

Ce produit est une version à ailettes. Qu'est-ce que cela signifie ? Cela signifie que le moteur présenté sur la photo n'est recouvert d'aucun carénage, c'est-à-dire d'aucun élément le protégeant de l'extérieur. Il est également équipé d'un cache ventilateur, c'est-à-dire la partie arrière en plastique qui recouvre le ventilateur qui refroidit le moteur.

ElettroWebStore propose également des moteurs Reber avec carénage, éventuellement avec des engrenages en acier. Ces moteurs sont meilleurs car, en plus d'avoir des engrenages plus solides, ils n'ont pas de couvercle de ventilateur en plastique, mais tout le corps du moteur est recouvert d'un boîtier pratique en acier inoxydable. Contactez nous pour un devis personnalisé !

 

Différences entre la puissance du moteur et la puissance en chevaux-vapeur du moteur

La puissance des moteurs REBER est généralement exprimée en watts. La puissance des moteurs indique généralement la quantité de puissance en watts que le moteur absorbe du système électrique. En multipliant cette valeur instantanée par le nombre d'heures, on obtient l'absorption de courant en watts/heure.

À l'inverse, l'expression de la puissance en CV, c'est-à-dire la puissance du moteur, indique la quantité de puissance que les moteurs sont capables de transformer en travail. Plus la puissance absorbée du réseau en travail est importante, plus la puissance du moteur est élevée. En fait, de nombreux moteurs, bien qu'ils absorbent beaucoup d'énergie du réseau, ne sont pas très puissants. En effet, ils absorbent de l'énergie mais ne la transforment pas en travail, ils la dispersent, généralement sous forme de chaleur et de rotation interne du rotor, ce qui est inutile pour l'application pour laquelle ils ont été conçus.

Les moteurs REBER n° 3 ont un enroulement électrique à 4 pôles et tournent deux fois moins vite (2800 tours par minute) que de nombreux concurrents. Cela signifie que, pour une même quantité de courant absorbée (400 watts), le moteur REBER est plus performant. En effet, il transforme plus d'énergie en travail et en disperse moins en chaleur.

 

Corps en fonte peint, pas en plastique

Le corps du REBER 9008N est entièrement en fonte et non en plastique. La fonte résiste évidemment beaucoup mieux aux contraintes. Elle est plus dure et moins déformable. L'intérieur du corps est recouvert d'une peinture époxy cuite à haute température. La peinture résiste ainsi mieux à l'abrasion et adhère mieux à la fonte.

Les peintures utilisées, contrairement aux produits moins chers d'autres marques, sont certifiées pour le contact alimentaire.

 

Hélice intérieure en résine acétal, pas en aluminium ni en fonte

L'hélice interne du presse-tomate électrique REBER n° 3 HP 0,30 450 Watt 9008N est entièrement réalisée en résine acétal, c'est-à-dire en matière plastique apte au contact avec les denrées alimentaires. En effet, ce matériau garantit une parfaite résistance aux acides typiquement contenus dans les tomates et les sauces. En revanche, des matériaux tels que la fonte et l'aluminium ne possèdent pas ces propriétés. En effet, ils libèrent des substances ferreuses dans les sauces. C'est pourquoi il est important de ne pas acheter des produits de qualité inférieure ou des produits qui n'ont pas ces propriétés.

 

Accessoires entièrement en acier inoxydable 18/10 AISI 304

Les autres accessoires du presse-tomates REBER 9008N sont entièrement fabriqués en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cela garantit d'excellentes propriétés de contact avec les aliments et une grande durabilité. Il confère également au produit une impression de qualité et de professionnalisme. Il s'agit en particulier des pièces suivantes, qui sont également disponibles en tant que pièces de rechange :

• cône de filtration (également disponible sur demande avec des trous plus petits de 1,1 millimètre et avec trous plus grands de 2,5 mm)
• entonnoir
• protection contre les éclaboussures
• goulotte

 

Bouchon rouge et bouchon noir sur le moteur : faut-il les changer ou non ?

Pour ceux qui connaissent les moteurs de presse-tomates REBER depuis un certain temps, vous serez confronté à la question hamlétique suivante : faut-il changer le capuchon rouge du moteur ou non ? Pourquoi le bouchon de ventilation noir n'est-il plus fourni ? Comment effectuer le remplacement qui devait être fait auparavant ?

La réponse à cette simple question est désormais connue : il n'est plus nécessaire de changer le bonnet rouge ! Et pourquoi ne le change-t-on plus ? Tout simplement parce que le bouchon noir qui l'accompagnait était un bouchon avec reniflard. Il a dû être remplacé par le bouchon rouge parce que l'huile lubrifiée contenue dans la bride et graissant les engrenages avait tendance à se dilater et à produire de petites quantités de fumées. Dans le passé, cela créait une augmentation de la pression à l'intérieur du moteur et pouvait entraîner des problèmes.

Aujourd'hui, tous ces problèmes ont disparu parce que laHuile de lubrification pour engrenages de moteur REBER a été remplacée par une huile qui ne pose plus ces problèmes. C'est pourquoi, le bouchon rouge qui servait uniquement à fermer la bride et à empêcher l'huile de s'échapper pendant le transport n'a plus besoin d'être remplacé!

 

Accessoires applicables aux moteurs n° 3

Le presse-tomates électrique REBER No.3 HP 0.30 450 Watt 9008N est un produit à bride No.3. Il peut donc utiliser tous les accessoires No.3 de la gamme REBER, c'est-à-dire

• Râpe No. 3 optionnelle
• Presse à pâtes no. 3 en option
• Pétrin n° 3 en option
• En option, coupe-légumes, râpe No. 3
• Extracteur de jus n° 3 en option

En ce qui concerne le hachoir à viande, les accessoires n.5-8 ont ce type de bride, tous compatibles avec le moteur monté sur ce presse-agrumes. Dans la gamme REBER, le hachoir n° 5 a un corps en aluminium ou en fonte et une plaque en plastique ; le hachoir n° 8 a un corps et une hélice en acier inoxydable et une plaque en acier inoxydable.

• Hachoir optionnel n° 5
• Hachoir en acier inoxydable No. 8 en option

Attention !!! Ne pas confondre l'accessoire de broyeur n° 5 avec la bride n° 5 des moteurs REBER de plus grande taille ! La numérotation est la même mais les produits sont complètement différents.

 

Accessoires applicables aux moteurs No. 5 500 Watt HP 0,40

Le presse-tomate électrique REBER No.5 HP 0.40 500 Watt accessoires en acier inoxydable 9004N est un produit à bride No.5. Par conséquent, il peut appliquer tous les accessoires No.5 de la gamme REBER.

• Râpe n° 5 optionnelle
• Presse à pâtes n° 5 en option
• Pétrin n° 5 en option

En ce qui concerne le hachoir à viande, les accessoires n° 12-22-32 ont ce type de bride, tous compatibles avec le moteur monté sur ce presse-tomate.

En particulier, en raison de la puissance développée par le moteur de ce produit, les accessoires de hachage n° 12 sont normalement combinés avec le moteur de ce presse-tomates, qui fonctionnent de manière optimale sur ce type de moteur.

• Hachoir en fonte optionnel n° 12
• Hachoir en acier inoxydable No. 12 en option

 

Accessoires pour hachoirs applicables aux moteurs de 600 Watt 0,80 HP

En particulier, en raison de la puissance développée par le moteur de ce produit, les accessoires de hachage n° 22, qui fonctionnent de manière optimale sur ce type de moteur, sont normalement combinés avec le moteur de ce presse-tomates. Les modèles compatibles sont les suivants :

• no. 22 long manche en fonte optionnel
• No. 22 manche court en fonte optionnel
• no. 22 long col en acier inoxydable optionnel