Trafila per Imperia Chef in casa e Monferrina Dolly

Trafila per Imperia Chef in casa e Monferrina Dolly

Trafila per Imperia Chef in casa e Monferrina Dolly specifiche per le macchine capaci di impastare e trafilare la pasta.

In questa inserzione è possibile acquistare una delle trafile per Imperia Chef in casa o per Monferrina Dolly. Le due macchine montano lo stesso tipo di trafila.

Come mostra la grafica sotto riportata, potrete scegliere tra tutti i modelli in dotazione.

ATTENZIONE: DISPONIBILITA’ IMMEDIATA SOLO PER LE SEGUENTI TRAFILE:

Sfoglia da 170 millimetri

La spedizione di tutte le altre trafile è prevista in circa 20-30 giorni lavorativi dall’ordine.

Tipologie di trafile esistenti

Le macchine impastatrici IMPERIA Chef in casa e MONFERRINA Dolly sono dotate di estrusore e possono montare sia trafile per fare la sfoglia, sia trafile per realizzare la pasta. Infatti sono tutte facilmente intercambiali. Inoltre, esse sono in materiale bronzato, per garantire il perfetto funzionamento con tutti i tipi di pasta, richiamare le produzioni artigianali di pasta di un tempo e rispettare le norme per il contatto con gli alimenti.

Chef in casa permette di ottenere due tipi di sfoglia: da 100 millimetri di altezza e da 170 millimetri di altezza. La sfoglia da 100 millimetri può essere realizzata per fare i ravioli con la macchina raviolatrice MONFERRINA.

Attraverso questa inserzione è possibile scegliere tra i seguenti modelli di estrusore:

1. spaghetti diametro 1,9 millimetri
2. linguine 3,3 x 1,6 millimetri
3. tagliatelle 2,5 millimetri
4. lasagnette festonate 9 millimetri
5. pipe
6. conchiglie
7. fusilli
8. radiatori
9. caserecci
10. gigli
11. paccheri 25 millimetri (misura autentica)
12. tortiglioni 10 millimetri
13. Sfoglia da 100 millimetri
14. Sfoglia da 170 millimetri

Tipologie di trafile disponibili immediatamente a magazzino:

1. linguine 3,3 x 1,6 millimetri
2. tagliatelle 2,5 millimetri
3. Sfoglia da 170 millimetri

Come funziona l’estrusore

L’estrusore e la sua trafila funzionano insieme. Infatti quando le macchine IMPERIA Chef in casa e MONFERRINA Dolly vengono avviate per produrre la pasta, si attiva una vite senza fine sul fondo che spinge il contenuto della vasca verso l’esterno.

Sul fondo della vasca, infatti, c’è un’elica in acciaio che è collegata a un foro, sul fronte del quale è innestata la trafila. Il contenuto della vasca impastatrice viene quindi spinto dalla vite senza fine contro l’estrusore e contro la trafila.

Il contenuto, quindi, cerca una via di uscita e passa attraverso i fori della trafila, assumendo la forma prevista per ogni tipologia di pasta e perdendo una minima parte di tenore di umidità.

Dopo la trafilazione è comunque importate far asciugare il prodotto ottenuto, al fine di poterlo meglio cucinare.

Tempi di consegna

Questo prodotto NON è disponibile in pronta consegna. I tempi di consegna possono variare fino ad oltre 30 giorni lavorativi. Vi invitiamo, se interessati, a contattarci per definire prima le condizioni ed i tempi di spedizione.

Inoltre, tutte le spedizioni effettuate da ElettroWebStore, avvengono senza addebiti trasporto!

Note su acquisto e su reso

Questo prodotto è rappresentato a catalogo come dalle foto illustrate. Nonostante ciò questo articolo è assemblato manualmente per ogni singolo pezzo. Pertanto la rappresentazione a catalogo è puramente indicativa e il produttore (e di conseguenza ElettroWebStore) si riserva di effettuare modifiche senza preavviso, anche non documentate sul sito.

Trattandosi di un prodotto così specifico, professionale, realizzato appositamente, destinato ad uso alimentare e non rivendibile se utilizzato anche una sola volta se non come usato, esso non può essere reso, in deroga ed in base alla normativa prevista dal Codice del Consumo.

Acquistando da questa inserzione il Cliente accetta tali norme, così come già specificato nella nostra sezione garanzia e reso merce, al punto 4 lettera b.