REBER piastra per tritacarne manuale n.10-12

REBER piastra per tritacarne manuale n.10-12

REBER piastra per tritacarne manuale n.5 è realizzata in acciaio C55 temperato al carbonio ed è l’ideale complemento per il tritacarne manuale Reber n.10 o n.12. Questa piastra non è in acciaio inox, pertanto, se non correttamente utilizzata, può arrugginire!

La piastra è disponibile con fori di differenti diametri, da selezionare a seconda della tipologia di carne che si intende macinare. E’ possibile scegliere la misura del diametro dei fori di ogni piastra dall’apposito menu a tendina.

Può accadere che le piastre con fori dei diametri a cui siete interessati possano non essere disponibili. In questo caso potete contattarci e potremo fornirVi la trafila a cui siete interessati con qualche giorno in più di attesa!

ATTENZIONE! LA PIASTRA PER TRITACARNE MANUALE REBER NON E’ COMPATIBILE CON I TRITACARNE ELETTRICI DELLO STESSO MARCHIO. ALLO STESSO MODO, LA COMPATIBILITA’ DELLA PIASTRA CON TRITACARNE MANUALI DI ALTRI MARCHI NON PUO’ ESSERE IN ALCUN MODO GARANTITA.

 

 

Caratteristiche tecniche REBER piastra per tritacarne manuale n.10-12

• Realizzata in acciaio al carbonio C55
• Misure piastra: diametro (da bordo a bordo) circa mm. 67, spessore mm. 6, diametro foro centrale (all’interno del quale si innesta l’elica del tritacarne) mm. 10
• Progettata per essere utilizzata su tritacarne manuali Reber n. 10 e n. 12
• Idonea al contatto con gli alimenti
• Misure del diametro dei fori disponibili: mm. 4,5 – 6 – 8 – 10 – 12 – 14 – 16 – 18 – 20
• Confezionamento in blister o sciolta
• Articolo su ordinazione

 

Attenzione! Le foto delle piastre mostrate sono soltanto indicative della tipologia di piastra che riceverete. Il numero dei fori presenti sulla piastra varia a seconda del diametro dei fori prescelto.

 

 

 

Descrizione REBER piastra per tritacarne manuale n.10-12

REBER piastra per tritacarne manuale n.10-12 è realizzata in acciaio C55 al carbonio ed è l’ideale complemento per il tritacarne manuale Reber n.10 e n. 12.

Questa piastra non è in acciaio inox, pertanto, se non correttamente utilizzata, può arrugginire! Per un corretto utilizzo del prodotto, si consiglia sempre un lavaggio con acqua tiepida dopo ogni utilizzo e relativa asciugatura completa.

E’ importante utilizzare piastre con fori adeguati alla carne che si intende macinare. Infatti per un macinato di carne relativamente magra può essere utilizzata una piastra con fori di 4,5, 6 o 8 mm. Per la salsiccia o i sanguinacci è indicata una piastra con fori da 8 a 12 mm. Invece, per l’impasto da salami vengono tradizionalmente utilizzate piastre con fori da 10 mm o superiori. Infine, per le carni grasse o miscelate con quantità di grasso importanti è tradizione utilizzare prima una piastra con fori grandi per un primo passaggio ed effettuare un secondo passaggio con piastra con fori più piccoli. Va inoltre specificato che adoperare una piastra con fori troppo piccoli potrebbe rallentare il processo di macinatura e scaldare la carne.

E’ possibile selezionare la misura del diametro dei fori di ogni piastra dall’apposito menu a tendina.

 

Modalità di utilizzo REBER piastra per tritacarne manuale n.10-12

Prima di essere utilizzato, la piastra Reber per tritacarne manuale in acciaio temperato al carbonio va lavata con acqua tiepida. Immediatamente dopo il lavaggio, il prodotto va asciugato accuratamente e messo in utilizzo.

Dopo l’utilizzo la trafila va lavata nuovamente con acqua tiepida e sapone neutro; in seguito bisogna asciugarla rapidamente.

Attraverso la prima pulizia è possibile eliminare residui di polvere, di laminazione e di imballaggio. Eventuali residui di materiale di imballaggio sono normali e vanno via dopo il primo lavaggio.

Il coltello e le piastre per tritacarne arrivano leggermente unte, con olii idonei al contatto con gli alimenti. Attraverso l’applicazione di olio per alimenti si evita la formazione di ruggine. E’ importante ungere nuovamente con olio per alimenti il coltello Reber per tritacarne elettrico in acciaio al carbonio. Esso, infatti, può arrugginire. L’applicazione di uno strato di olio permette, invece, di evitare l’aggressione dell’ossiggeno e la formazione di ruggine.

La formazione di ruggine è normale. E’ cura dell’utilizzatore finale evitare che la ruggine si formi. In caso di arruginimento, il prodotto NON potrà essere sostituito perchè questo non rappresenta un difetto, ma un normale deterioramente del materiale in seguito a mancanza di corretta manutenzione.

ATTENZIONE! mai utilizzare piastre e coltelli di due acciai differenti! Infatti, l’acciaio più duro eroderà l’acciaio più tenero, riempiendo la carne di residui metallici!

 

Informazioni sui prodotti REBER

REBER è leader in Italia e all’estero nella produzione e distribuzione di articoli per la casa e per i professionisti. Infatti i suoi articoli sono appositamente pensati per avere in casa o nel laboratorio prodotti di elevata affidabilità, pensati per durare a lungo.

Inoltre, tutti i motori e tutti gli accessori rispettano sempre tutte le normative in vigore, sia dal punto di vista della tecnica realizzativa, sia per il contatto degli alimenti con i materiali.

Infatti, tutti gli articoli REBER sono accompagnati di apposita dichiarazione di conformità. Per questo, garantiscono da sempre la massima soddisfazione di tutti gli utilizzatori!

 

Garanzia

Il prodotto è coperto da garanzia legale, secondo quanto previsto dalla apposita pagina del nostro sito, che invitiamo a leggere. Mettiamo inoltre a disposizione chiare informazioni sull’esercizio del diritto di recesso.

Per facilitare l’esercizio di questo diritto, il Produttore mette a disposizione dei Centri Assistenza Tecnica autorizzati su tutto il territorio nazionale.

Ulteriori informazioni sulla normativa di riferimento possono essere trovate sul sito dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato.

Al fine di migliorare la qualità del prodotto, l’azienda produttrice si riserva il diritto di modificare, senza alcun preavviso, i materiali e le caratteristiche tecniche dell’articolo.  Inoltre, le descrizioni e le immagini qui riportate sono quindi indicative e potrebbero variare leggermente rispetto al prodotto finale.

 

Tempi di consegna

Questo prodotto NON è sempre disponibile in pronta consegna. Infatti può essere ordinato immediatamente e viene spedito da ElettroWebStore entro 15 giorni lavorativi dalla data di acquisto.

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