Royal Pack iVacuum sachets gaufrés pour la cuisine
Plage de prix : 7,61€ à 22,47€ TVA incluse
Sachets et sacs sous vide à usage alimentaire, certifiés pour le contact alimentaire, adaptés à la cuisson jusqu'à 115°C pendant 4 heures. Ce sont les produits idéaux pour les chefs cuisiniers, mais aussi pour l'usage domestique, car ils peuvent être utilisés avec tous les types de machines sous vide, grâce à leur embossage pratique.
Royal Pack iVacuum sachets gaufrés pour la cuisine
Les sachets gaufrés Royal Pack iVacuum pour la cuisson peuvent être utilisés à la fois pour conserver les aliments et pour les cuire.
Grâce à leur film plastique coextrudé multicouche spécial, les sachets iVacuum conviennent pour une cuisson jusqu'à 115°C pendant 4 heures. Ce sont les produits idéaux pour les chefs, mais aussi pour la maison, car ils peuvent être utilisés avec tous les types de machines sous vide, grâce à leur embossage pratique !
Visitez le site web de la marque Royal Pack pour voir les la qualité globale du produit. Ou visitez la page du produit spécifique Pack Royal iVacuum pour plus de détails sur ce type de sac sous vide alimentaire.
Caractéristiques techniques des sacs gaufrés Royal Pack iVacuum pour la cuisson
- Excellentes propriétés de conservation sous vide
- Fabriqué en Italie
- Longue conservation des aliments
- Idéal pour la stérilisation et la pasteurisation
- Petits paquets de 25 sachets
- Gaufré, utilisable avec toutes les machines à vide, même les moins chères
- Lavable et réutilisable (s'il n'est pas utilisé pour la cuisson)
- Dimensions personnalisées sur demande et en fonction des quantités
- Code de traçabilité sur chaque emballage individuel
- Le meilleur film de cuisson sous vide du marché
Description du produit
Sacs iVacuum peut résister à une température de 115 °C pendant 4 heures ! Par conséquent, toute cuisson à des températures supérieures à l'eau bouillante est également possible !
Les sacs iVacuum peuvent entrer en contact avec tous les types de denrées alimentaires pendant des périodes prolongées (>24 h) à des températures ≤ 40°C.
Temps de contact supplémentaire de la poche iVacuum à des températures élevées sont :
- 100 °C pendant 16 heures
- 85 °C pendant 46 heures
- 65°C pendant 228 heures
Le film spécial utilisé dans la production des sachets de cuisson gaufrés Royal Pack iVacuum garantit le respect de l'environnement. possibilité d'utiliser des micro-ondesjusqu'à 900 watts pendant 8 minutes.
La pochette iVacuum est idéale pour les chefs !
Vous pouvez acheter ce sac en toute sécurité pour cuire sous vide vos meilleures recettes.
Le film à partir duquel la poche iVacuum est fabriquée peut résister à la température d'ébullition de l'eau !
Le gaufrage ne nécessite plus l'achat de machines à chambre à vide coûteuses ! Vous pouvez utiliser les machines à vide externes, moins chères et plus simples, également disponibles dans notre catalogue. boutique!
Comment cuisiner avec les sacs gaufrés iVacuum pour la cuisine ?
Avec les sachets de cuisson sous vide gaufrés iVacuum, vous pouvez cuisiner toutes les recettes dans l'eau. Toutes les recettes nécessitant une ébullition peuvent être préparées comme si le sachet n'était pas là !
C'est le cas des légumes, qui peuvent être cuits avec le sac iVacuum sans perdre leurs propriétés organoleptiques. Toute l'eau de cuisson n'entre pas en contact avec les aliments et les nutriments restent à l'intérieur.
Pour vos régimes, vous n'aurez plus à renoncer aux légumes cuits ! Le sac iVacuum préservera toutes les propriétés des aliments, sans les disperser dans l'eau de cuisson.
Il sera possible de cuire des viandes savoureuses même à des températures inférieures au point d'ébullition ! La viande ne brûlera pas mais gardera ses fibres intactes en cuisant à des températures plus basses.
Les aliments seront plus sains et, après la cuisson, vous n'aurez plus qu'à vous occuper de l'assaisonnement. Vous pouvez faire cuire les aliments à la poêle pour leur donner de la couleur et de la saveur.
Précuisson des aliments avec les sachets iVacuum
Vous pouvez également essayer d'utiliser le sac iVacuum pour précuire les aliments.
Vous pouvez préparer les aliments quand vous en avez le temps et profiter de tous les avantages de la conservation sous vide. Ces techniques peuvent nécessiter une réfrigération rapide.
Essayez les sachets de cuisson iVacuum ! Ils sont vendus en paquets pratiques de 25 sachets. Vous éviterez le gaspillage et aurez toujours le bon sachet pour vos recettes.
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| format | 15×25, 20×30, 25×35, 30×40 |
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