Plaque en acier inoxydable REBER pour hachoir à viande électrique No. 5

Plaque en acier inoxydable REBER pour hachoir à viande électrique No. 5

La plaque en acier inoxydable REBER pour hachoir à viande électrique No.5 est fabriquée en acier inoxydable et constitue le complément idéal pour les hachoirs à viande électriques Reber qui montent le corps du hachoir à viande No.5. C'est le modèle qui ne rouille pas. L'emballage n'indique ni le terme "stainless" ni le terme "inoxydable", mais éventuellement seulement le terme "steel".. Ceci pour des raisons de réglementation des matériaux, qui réservent ces deux termes à des types d'acier différents de ceux compatibles avec les systèmes de découpe de la viande.

La plaque est disponible avec des trous de différents diamètres, à sélectionner en fonction du type de viande à hacher. Il est possible de choisir la taille du diamètre des trous de chaque plaque dans le menu déroulant.

Il peut arriver que des plaques avec des trous dans les diamètres qui vous intéressent ne soient pas disponibles. Dans ce cas, les vous pouvez nous contacter et nous serons en mesure de vous fournir le programme qui vous intéresse avec quelques jours d'attente supplémentaires !

Spécifications techniques Plaque en acier inoxydable REBER pour hachoir à viande électrique No. 5

• Fabriqué en acier inoxydable et non oxydable
• Conçu pour être utilisé sur les hachoirs électriques Reber qui montent le corps du hachoir No. 5
• Adapté au contact alimentaire
• Diamètre des trous disponibles : mm. 4,5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14 - 16
• Emballage dans des blisters ou des boîtes en carton, portant le code-barres de l'article.

Attention ! Les photos des plaques présentées ne sont qu'indicatives du type de plaque que vous recevrez.

Description Plaque en acier inoxydable REBER pour hachoir à viande électrique No. 5

La plaque en acier inoxydable REBER pour hachoir à viande électrique n.5 est fabriquée en acier non oxydable et constitue le complément idéal des hachoirs à viande électriques Reber qui montent le corps du hachoir à viande n.5. Ce type d'acier a un degré de dureté égal à celui de l'acier au carbone ; par conséquent, la durabilité du produit et le type de coupe sont très similaires à ceux fournis. Visuellement, la surface de la plaque a un effet poli comme l'acier inoxydable.

Il est important d'utiliser des plaques dont les trous sont adaptés à la viande à hacher. En effet, pour une viande hachée relativement maigre, on peut utiliser une plaque avec des trous de 4,5, 6 ou 8 mm. Pour la saucisse ou le boudin noir, une plaque avec des trous de 8 à 12 mm convient. En revanche, les plaques avec des trous de 10 mm ou plus sont traditionnellement utilisées pour le mélange de salami. Enfin, pour les viandes grasses ou les mélanges de viandes avec de grandes quantités de graisse, il est traditionnel d'utiliser d'abord une plaque avec de grands trous pour un premier passage et de faire un deuxième passage avec une plaque avec des trous plus petits. Il convient également de noter que l'utilisation d'une plaque avec des trous trop petits peut ralentir le processus de broyage et réchauffer la viande.

Il est possible de sélectionner le diamètre du trou de chaque plaque dans le menu déroulant.

Les matrices contenues dans cette annonce sont compatibles avec lesAccessoire pour hachoir à viande Reber No. 5 ou avec le hachoir électrique Reber No. 5 avec moteur HP 0.30 400 ou 450 Watt.

Modalités d'utilisation Plaque en acier inoxydable REBER pour hachoir à viande électrique No. 5

Avant d'être utilisée, la plaque du hachoir à viande électrique Reber doit être lavée à l'eau tiède. Immédiatement après le lavage, le produit doit être séché soigneusement et mis en service.

Après utilisation, la filière doit être lavée à nouveau avec de l'eau tiède et du savon neutre, puis séchée rapidement.

Le premier nettoyage permet d'éliminer les résidus de poussière, de pelliculage et d'emballage. Les éventuels résidus de matériaux d'emballage sont normaux et disparaissent après le premier nettoyage.

Les plaques du couteau et du hachoir peuvent être légèrement graissées avec des huiles adaptées au contact alimentaire. L'application d'une huile de qualité alimentaire permet d'éviter la formation de rouille. Bien que ce procédé ne soit pas nécessaire en soi pour prévenir l'oxydation, il peut néanmoins être utile pour prolonger la durée de vie du produit.

ATTENTION ! N'utilisez jamais des assiettes et des couteaux de deux aciers différents ! En effet, l'acier le plus dur érodera l'acier le plus tendre, remplissant la viande de résidus métalliques !

Délai de livraison

Ce produit est généralement disponible pour une livraison immédiate. En fait, il peut être commandé immédiatement et est expédié par ElettroWebStore dans les 2 jours ouvrables suivant la date d'achat.

Modes de paiement acceptés

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