Couteau électrique à hacher la viande en acier au carbone REBER

Couteau électrique à hacher la viande en acier au carbone REBER

Le couteau à hacher électrique REBER en acier au carbone est le complément idéal des hachoirs électriques Reber équipés de corps de hachoir No. 5 - No. 12 - No. 22 - No. 32.

Le couteau est auto-affûtant et disponible en différentes tailles, à choisir en fonction du type de hachoir dont vous disposez (n° 5 - n° 12 - n° 22 - n° 32). Vous pouvez choisir le type de couteau souhaité dans le menu déroulant.

Ce couteau est inclus dans l'achat des hachoirs à viande électriques Reber.. Il est donc possible d'acheter un couteau de remplacement par le biais de cette annonce.

Spécifications techniques Couteau électrique à hacher la viande en acier au carbone REBER

• Fabriqué en acier au carbone C55
• Conçu pour être utilisé sur les hachoirs électriques Reber qui montent des corps de hachoir No. 5 - No. 12 - No. 22 - No. 32
• Adapté au contact alimentaire
• Dimensions du couteau à hacher n° 5 : diamètre cm. 4,6 ; épaisseur cm. 0,9 ; diamètre du trou central cm. 1
• Dimensions du couteau à hacher n° 12 : diamètre cm. 6 ; épaisseur cm. 1 ; diamètre du trou central cm. 1,1
• Dimensions du couteau à hacher n° 22 : diamètre 7,2 cm ; épaisseur 1,1 cm ; diamètre du trou central 1,3 cm
• Dimensions du couteau à hacher n° 32 : diamètre 8,8 cm ; épaisseur 1,3 cm ; diamètre du trou central 1,5 cm
• Emballage dans des blisters ou des boîtes en carton, portant le code-barres de l'article.

Description Couteau électrique à hacher la viande en acier au carbone REBER

Le couteau à hacher électrique REBER en acier au carbone est le complément idéal des hachoirs électriques Reber qui montent les corps des hachoirs No. 5 - No. 12 - No. 22 - No. 32. L'acier au carbone C55 a un degré de dureté égal à celui de l'acier inoxydable ; par conséquent, la durée de vie du produit et le schéma de coupe sont très similaires à ceux de l'acier inoxydable. Visuellement, la surface du couteau donne un effet satiné/mat.

Il est important de toujours vérifier que le couteau est bien aiguisé. En effet, si le couteau entre en contact avec des morceaux d'os ou de couenne, le tranchant de la lame peut être endommagé et le couteau devra être réaffûté.

Le couteau doit être monté à l'intérieur du corps du hachoir, le côté tranchant tourné vers la plaque.

La taille de couteau souhaitée peut être sélectionnée dans le menu déroulant.

Modalités d'utilisation REBER couteau électrique à hacher la viande en acier au carbone

Avant utilisation, le couteau hachoir à viande électrique Reber doit être lavé à l'eau tiède, en veillant à ne pas se couper. Immédiatement après le lavage, le séché soigneusement et mis en service.

Après utilisation, le couteau doit être lavé à nouveau à l'eau tiède et au savon doux, puis séché rapidement.

Le premier nettoyage permet d'éliminer la poussière, les résidus de laminage et d'emballage. Les éventuels résidus de matériaux d'emballage sont normaux et disparaissent après le premier lavage.

Les plaques du couteau et du hachoir sont légèrement graissées avec des huiles adaptées au contact alimentaire. L'application d'une huile de qualité alimentaire empêche la rouille. Il est important de regraisser le couteau hachoir électrique Reber en acier au carbone avec de l'huile alimentaire. Il peut en effet rouiller. En revanche, l'application d'une couche d'huile empêche l'attaque des oxydes et la formation de rouille.

La formation de rouille est normale. Il incombe à l'utilisateur final d'empêcher la formation de rouille. En cas de rouille, le produit NE PEUT être remplacé car il ne s'agit pas d'un défaut, mais d'une détérioration normale du matériau due à un manque d'entretien approprié.