Placa REBER para picadora de carne eléctrica nº 32

Placa REBER para picadora de carne eléctrica nº 32

La placa REBER para picadora eléctrica nº 32 está fabricada en acero al carbono C55 y es el complemento ideal para las picadoras eléctricas Reber que montan el cuerpo de la picadora nº 32.

La Placa Picadora de Carne Eléctrica REBER nº 32 está disponible con diferentes diámetros de orificio, a elegir según el tipo de carne a picar. Puede elegir el tamaño del diámetro del orificio de cada placa en el menú desplegable.

ATTENZIONE! La foto mostrata è indicativa della tipologia di piastra che riceverete. Nella fattispecie è mostrata la piastra con diametro fori 10 mm. Se selezionerete un diametro diverso, il numero dei fori sarà superiore o inferiore a quello mostrato in foto.

Especificaciones técnicas REBER picadora eléctrica placa nº 32

• De acero al carbono C55
• Diseñado para su uso en picadoras eléctricas Reber que montan el cuerpo de picadora nº 32.
• Apto para el contacto con alimentos
• Tamaño de cada placa: diámetro cm. 10; grosor cm. 0,9; diámetro del orificio central cm. 1,5
• Diámetros de orificio disponibles: mm. 3 - 4,5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14 - 16 - 18 - 20
• Confezionamento in blister o in scatola

Descripción REBER picadora eléctrica placa nº 32

La placa picadora eléctrica REBER nº 32 está fabricada en acero al carbono C55 y es el complemento ideal para las picadoras de carne eléctricas Reber que montan el cuerpo picador nº 32, como la REBER picadora de carne nº 32 eléctrica 1200 W 9504NSP. Este tipo de acero tiene un grado de dureza igual al del acero inoxidable; por lo tanto, la durabilidad del producto y el tipo de corte son muy similares a los del acero inoxidable.

Es importante utilizar placas con orificios adecuados a la carne que se va a picar. De hecho, para carne picada relativamente magra, puede utilizarse una placa con orificios de 4,5, 6 u 8 mm. Para salchichas o morcillas, es adecuada una placa con orificios de 8 a 12 mm. En cambio, para la mezcla de salchichón se utilizan tradicionalmente placas con agujeros de 10 mm o más. Para carnes grasas o mezclas de carnes con grandes cantidades de grasa, es tradicional utilizar primero una placa con agujeros grandes para una primera pasada y hacer una segunda pasada con una placa con agujeros más pequeños. También hay que tener en cuenta que el uso de una placa con agujeros demasiado pequeños puede ralentizar el proceso de picado y calentar la carne.

Puede seleccionar el tamaño del diámetro del orificio de cada placa de picadora eléctrica REBER nº 32 en el menú desplegable. Si posee una picadora eléctrica REBER n.º 32, tenga en cuenta que la placa con orificios de 10 mm se incluye de serie.

Cómo utilizar la placa REBER para picadora de carne eléctrica nº 32

• Antes de su uso, la Placa Compatible REBER para Picadora de Carne Eléctrica nº 32 debe lavarse con agua tibia
• Después del lavado, la placa debe secarse bien
• La placa es de acero al carbono, por lo que puede oxidarse.
• Después de su uso, la placa debe lavarse a fondo con agua tibia y jabón neutro; a continuación, debe secarse rápidamente para evitar que se oxide. Para protegerla de la oxidación, puede ser aconsejable aplicar un poco de aceite alimentario en la superficie y en el interior de los orificios.
• La presencia de aceite en la placa es normal ya que la preserva de la oxidación
• Los arañazos o pequeñas imperfecciones son normales en las chapas de acero al carbono
• Mediante la primera limpieza, es posible eliminar los residuos de polvo, laminado y envases que puedan esconderse en los orificios.
• Los posibles restos de material de embalaje son normales y desaparecen tras el primer lavado.

Garantía

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