Monferrina PNuova professionelle Nudelmaschine

Monferrina PNuova professionelle Nudelmaschine

Monferrina Die PNuova Profi-Blätterteigmaschine ist ein Werkzeug zur Herstellung von Blätterteig, Extrudieren und Teig im ho.re.ca. Sektor.

Die angegebenen Preise enthalten die Mehrwertsteuer.

Technische Daten Monferrina PNuova professionelle Nudelmaschine

• Nudelmaschine für den professionellen Einsatz, speziell für Restaurants
• komplett aus rostfreiem Stahl und eloxiertem Aluminium gefertigt
• Erhältlich mit 220V Einphasenspannung. Dreiphasig 380V ist auch auf Anfrage erhältlich
• Leistungsaufnahme: 900 Watt
• Abmessungen: 38 x 50 x 62 (H) cm, Gewicht 61 kg
• Knetbehälter mit einem Fassungsvermögen von ca. 4 kg.
• Produktion von etwa 20 kg pro Stunde
• Blattgröße: 170 mm
• Im Paket erhalten Sie die PNuova-Maschine, den Teigextruderzylinder und die Knetmulde.
• Weiteres Zubehör ist separat erhältlich.
• Erweiterte Garantie für weitere 3 Jahre erhältlich!
• Kostenloser Versand nach Italien

Beschreibung

Die PNuova-Maschine von Monferrina ist ein innovatives Gerät für die Herstellung von Frischteigwaren, das auf hohe Leistung und Benutzerfreundlichkeit ausgelegt ist. Diese Maschine ist ideal für Restaurants und Handwerksbetriebe sowie für kleine Lebensmittelunternehmen. Der PNuova ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und verfügt über eine robuste Edelstahlkonstruktion, die Langlebigkeit und Hygiene gewährleistet und den internationalen Gesundheitsvorschriften entspricht.

Die PNuova ist mit einem leistungsstarken und leisen Motor ausgestattet, der in der Lage ist, Teige unterschiedlicher Konsistenz und Zusammensetzung zu verarbeiten und eine breite Palette von Pastaformen zu ermöglichen. Das ergonomische und kompakte Design ermöglicht eine optimale Platzausnutzung, während die intuitiven Bedienelemente die Bedienung auch für weniger erfahrene Benutzer erleichtern.

Zu den charakteristischen Merkmalen von Monferrina PNuova gehören:

• Vielseitigkeit: Es können verschiedene Arten von Teigwaren hergestellt werden, von klassischen Tagliatelle und Pappardelle bis hin zu komplexeren Lasagne- und Ravioli-Produkten.
• Effizienz: Die Fähigkeit, große Teigmengen in kürzerer Zeit zu verarbeiten, optimiert den Produktionsprozess.
• Einfache Wartung: Die Komponenten lassen sich leicht demontieren und waschen, was die tägliche Reinigung und Wartung schnell und einfach macht.
• Sicherheit: Ausgestattet mit fortschrittlichen Sicherheitssystemen für eine risikofreie Nutzung.

Die Monferrina PNuova ist die ideale Wahl für alle, die eine zuverlässige und leistungsstarke Maschine suchen, die die Anforderungen der Frischteigwarenproduktion mit handwerklicher Qualität und industrieller Präzision erfüllt.

PNuova ist eine der beliebtesten Maschinen für erfahrene Gastronomen. Sie kann mit vielen Zubehörteilen ausgestattet werden, um viele Arten von frischer Pasta herzustellen. Sie ist sehr pflegeleicht, aber sehr langlebig und robust. Darüber hinaus hat eine sehr schnelle und attraktive Kapitalrendite!

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Zubehör NICHT im Lieferumfang der professionellen Nudelmaschine Monferrina PNuova enthalten

Die professionelle Nudelmaschine Monferrina PNuova kann mit einer Reihe von Zubehörteilen ausgestattet werden, die separat erhältlich sind.

• spezielle bronzierte Matrizen. Mit Bronzematrizen lässt sich ein gröberer und gleichmäßigerer Teig herstellen. Spezielle Matrizen haben eine längere Lieferzeit und können beim Erstkauf nicht zusammen mit der Maschine erworben werden.
• spezielle PTFE-Formen. Es handelt sich um Harzdüsen speziell für die Extrusion und den Kontakt mit Lebensmitteln. Sie erzeugen eine hellere und transparentere Paste als Bronzeformen.
• Formen für bronzierte Blätterteigplatten. Wenn Sie den Blätterteig mit der Dolly-Nudelmaschine herstellen möchten, können Sie die spezifischen Stanzformen kaufen, mit denen Sie den 100 mm und 170 mm Blätterteig erhalten können
• Penne-Stanzform mit Schrägschnitt. Dies ist eine spezielle Stanzform für die Herstellung von Nudeln in der klassischen Penne-Form. Der Schrägschnitt an den Enden wird mit einer separat zu erwerbenden Spezialform hergestellt.