Monferrina Dolly macchina pasta sfogliatrice da banco professionale 750 Watt per la produzione di pasta in piccoli laboratori e ristoranti.

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Infatti questa macchina per la pasta ha tutte caratteristiche avanzate che permettono di avere una buona produttività nell’uso professionale. Motore potente, strutture in acciaio inox e alluminio anodizzato, protezione per l’utilizzatore, dimensioni compatte, facilità di pulizia, certificazione per uso professionale.

Il coltello rotativo elettrico per Monferrina Dolly si acquista separatamente come accessorio.

Caratteristiche tecniche

• Peso: 27 Kg
• Dimensioni (AxBxC): 290x550x300 mm
• Potenza motore elettrico: 750 Watt
• Capacità vasca impastatrice: 2,5 Kg
• Produzione pasta trafilata: 6 Kg/h
• Non può montare altri accessori della gamma Monferrina
• Il coltello rotativo elettrico si acquista separatamente come accessorio
• Le trafile per fare la pasta lunga e corta in bronzo, le trafile per la pasta in PTFE, le trafile per la sfoglia e quelle per le penne con kit di taglio obliquo si acquistano separatamente come accessori
• Il coltello rotativo elettrico si acquista come accessorio
• Il prezzo proposto non comprende le trafile che possono essere acquistate separatamente
• Disponibile estensione di garanzia.
• Spedizione in Italia compresa nel prezzo

Descrizione

La Monferrina Dolly è una macchina da banco che occupa poco spazio e che può fare la sfoglia e trafilare la pasta in tanti formati differenti.

La macchina per pasta trafilata Dolly impasta qualsiasi tipo di farina e produce paste lunghe e corte con il semplice cambio della trafila. Inoltre la macchina può essere fornita (su richiesta) con coltello tagliapasta rotativo per pasta corta.

Il coltello rotativo è un coltello dotato di motore con variatore di velocità. Permette di tagliare la pasta più lunga o più corta. E’ ovviamente utile per realizzare le pasta che nascono per essere corte (la pasta lunga si taglia a mano di solito).

La sfogliatrice Monferrina Dolly ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e parti a contatto con la pasta in acciaio inox. Inoltre è dotata di tasto di sicurezza e spia di accensione.

La macchina è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti ed è pensata per uso professionale.

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Accessori NON compresi in Monferrina Dolly e acquistabili separatamente

Per la macchina per pasta Dolly è la possibilità acquistare separatamente alcuni accessori:

• trafile speciali bronzate. Le trafile in bronzo permettono di ottenere una pasta più ruvida e consistente. Le trafile speciali richiedono più tempo per essere consegnate e non possono essere acquistate insieme alla macchina nel primo acquisto
• trafile speciali in PTFE. Si tratta di trafile in resina specifiche per estrusione e per il contatto con gli alimenti. Con esse si ottiene una pasta più lucida e trasparente rispetto alle trafile in bronzo
• coltello elettrico rotativo specifico per Dolly. Si tratta di un coltello con motore che si applica alla presa di forza presente sulla macchina attraverso un cavo. E’ dotato di variatore di velocità per realizzare pasta corta di varie lunghezze
• Trafile per sfoglia bronzate. Nel caso in cui si voglia realizzare la sfoglia con la macchina per la pasta Dolly è possibile acquistare le specifiche trafile, che permettono di ottenere la sfoglia da 100 mm e da 170 mm
• Trafila per penne con taglio obliquo. Si tratta di una speciale trafila che permette di realizzare la pasta nella classica forma di penne. Il taglio obliquo alle estremità è realizzato con una apposita trafila da acquistare separatamente.

Tempi di consegna

Questo prodotto NON è disponibile in pronta consegna. I tempi di consegna possono variare fino ad oltre 30 giorni lavorativi. Vi invitiamo, se interessati, a contattarci per definire prima le condizioni ed i tempi di spedizione.

Inoltre, tutte le spedizioni effettuate da ElettroWebStore, avvengono senza addebiti trasporto!

Note su acquisto e su reso

Questo prodotto è rappresentato a catalogo come dalle foto illustrate. Nonostante ciò questo articolo è assemblato manualmente per ogni singolo pezzo. Pertanto la rappresentazione a catalogo è puramente indicativa e il produttore (e di conseguenza ElettroWebStore) si riserva di effettuare modifiche senza preavviso, anche non documentate sul sito.

Trattandosi di un prodotto così specifico, professionale, realizzato appositamente, destinato ad uso alimentare e non rivendibile se utilizzato anche una sola volta se non come usato, esso non può essere reso, in deroga ed in base alla normativa prevista dal Codice del Consumo.

Acquistando da questa inserzione il Cliente accetta tali norme, così come già specificato nella nostra sezione garanzia e reso merce, al punto 4 lettera b.