Reber V-HOME 9718N macchina sottovuoto 9 litri 110 Watt barra saldante 31 cm è una buona soluzione per la conservazione degli alimenti senza aria in casa.

Questo apparecchio per sottovuoto domestico Reber V-HOME 9718N è dotato di una barra saldante da 31 centimetri, che permette di utilizzare sacchetti sottovuoto fino a 30 cm di larghezza. Il dispositivo per aspirare l’aria dai sacchetti è dotato di pompa di aspirazione con capacità fino a 12 litri al minuto. Inoltre la depressione che si ottiene nella camera del vuoto arriva a 800 millibar. Grazie alla scheda elettronica interna, il funzionamento può essere automatico ma anche manuale.

ATTENZIONE: questo apparecchio è destinato solo ed esclusivamente ad uso domestico. Il funzionamento della macchina è indicato per un ciclo automatico vuoto/saldatura per ogni minuto.

Caratteristiche tecniche

• Funzionamento automatico con possibilità di utilizzo manuale
• Destinato ad uso domestico
• Funzionamento indicato per per 1 ciclo automatico vuoto/saldatura per ogni minuto
• Livello di vuoto: -800 mbar
• Capacità di aspirazione: 12 lt/min.
• Potenza massima assorbita: 110 W
• Lunghezza barra saldante: 31 cm
• Consente di utilizzare sacchetti sottovuoto fino a massimo 30 cm di larghezza
• Funzione vuoto a impulsi per regolare il livello di vuoto manualmente senza danneggiare il contenuto del sacchetto (funzione indicata per alimenti delicati o fragili)
• Maniglia di blocco coperchio per utilizzo a mani libere
• Vaschetta raccogli liquidi
• Tempi di conservazione degli alimenti allungati fino a 4/5 volte rispetto alla conservazione tradizionale

Funzionamento

1. Sottovuoto & Saldatura – Annulla (Auto/Vac – Cancel): Pulsante per l’avviamento del ciclo automatico vuoto/saldatura. Se premuto durante il funzionamento dell’apparecchio, arresta le operazioni in corso.
2. Saldatura Manuale (Seal): Pulsante per l’avviamento manuale della funzione di saldatura.
3. Sottovuoto a Impulsi (Pulse): Pulsante per l’aspirazione manuale a impulsi. Utilizzare questa funzione per regolare manualmente il livello di vuoto, in caso si stia confezionando un prodotto fragile, che  potrebbe rovinarsi col funzionamento automatico. Una volta raggiunto il livello di vuoto desiderato è possibile sigillare il sacchetto utilizzando il pulsante “Manual Seal”. ATTENZIONE: UTILIZZANDO QUESTA FUNZIONE È POSSIBILE CHE IL LIVELLO DI VUOTO OTTENUTO NON SIA OTTIMALE, E
   CHE LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI SIA PIÙ BREVE DEL PREVISTO
4. Contenitore (Canister): Pulsante per l’aspirazione con l’accessorio per contenitori. Il coperchio deve essere chiuso.
5. Presa d’aria esterna per contenitori: Sede di inserimento dell’accessorio per contenitori.
6. Maniglia: Maniglia di bloccaggio/sbloccaggio coperchio. Se il coperchio è sbloccato le funzioni dei pulsanti sono disattivate.
7. Accessori per contenitori: Questo accessorio consente di creare il vuoto negli appositi contenitori con valvola. I contenitori non sono inclusi nella confezione.
8. Guarnizione premibarra: Profilo in silicone per la saldatura dei sacchetti.
9. Guarnizioni camera del vuoto: Per il funzionamento dell’apparecchio queste guarnizioni devono
   essere pulite e correttamente posizionate.
10. Presa d’aria: La presa d’aria deve essere libera per poter eseguire correttamente le operazioni di vuoto e saldatura.
11. Vaschetta liquidi: Vaschetta di raccolta per i liquidi che escono dal sacchetto. Protegge la pompa e la scheda elettronica all’interno dell’apparecchio dai danni causati da liquidi accidentalmente aspirati. Può essere rimossa per la pulizia. ATTENZIONE: LA PROTEZIONE È PER PICCOLE QUANTITÀ DI
    UMIDITÀ. LIQUIDI IN ECCESSO POSSONO COMUNQUE ESSERE ASPIRATI E DANNEGGIARE L’APPARECCHIO.
12. Barra Saldante: Elemento riscaldato, coperto da una striscia protettiva in Teflon. ATTENZIONE: QUESTO ELEMENTO SI RISCALDA DURANTE IL FUNZIONAMENTO DELL’APPARECCHIO.

Istruzioni di utilizzo

Scarica il manuale di istruzioni del prodotto

La macchina sottovuoto Reber Family codice 9700N è una delle migliori soluzioni per la conservazione degli alimenti senza aria in casa. Infatti conservare i cibi senza aria permette di evitare il loro deperimento. Per ottenere questo risultato bisogna utilizzare una macchina sottovuoto per alimenti di buona potenza e che realizza un elevato livello di vuoto.

L’apparecchio per sottovuoto domestico Reber Family 9700 N permette di ottenere questi risultati. Infatti è dotato di una barra saldante da 32 centimetri, che permette di utilizzare sacchetti sottovuoto fino a 30 cm di larghezza. Il dispositivo per aspirare l’aria dai sacchetti è dotato di pompa di aspirazione con capacità fino a 18 litri al minuto. Inoltre la depressione che si ottiene nella camera del vuoto arriva a 830 millibar. Grazie alla scheda elettronica interna, il funzionamento può essere automatico ma anche impostato in modalità manuale.

Tutti i componenti della macchina sottovuoto Reber Family sono progettati e realizzati in Italia, con assemblaggio manuale.

Caratteristiche tecniche della macchina sottovuoto Reber Family 9700N

Queste di seguito riportate sono le caratteristiche di fabbrica dell’apparecchio per sottovuoto uso domestico di Reber modello Family 9700N:

• Vuotometro professionale
• Elettrovalvola per l’apertura immediata del coperchio al termine della saldatura
• Funzionamento automatico con possibilità di utilizzo manuale
• Tempi di saldatura programmabile
• Sistema a risparmio energetico
• Funzionamento continuo senza necessità di soste per raffreddamento
• Livello di vuoto: -830 mbar
• Capacità di aspirazione: 18 lt/min.
• Potenza massima assorbita: 190 W
• Lunghezza barra saldante: 32 cm
• Presa d’aria per vuoto nei contenitori
• Accessorio per il vuoto nei contenitori valvolati incluso nella confezione
• Tempi di conservazione degli alimenti allungati fino a 4/5 volte rispetto alla conservazione tradizionale

Descrizione del prodotto

Gli sprechi alimentari sono uno dei problemi più rilevanti nella gestione domestica del cibo. Infatti gettare via gli alimenti andati a male è un peccato sia perché si sprecano prodotti commestibili, sia perché in realtà si butta via denaro. Da sempre, nella vita dell’uomo, si è cercato di conservare gli alimenti nel tempo proprio per evitare queste problematiche. Così sappiamo che in passato spesso si essiccavano i cibi o venivano riposti in luoghi asciutti e lontani dalla luce solare. La congelazione è una delle tecniche oramai molto utilizzate, oltre alla conservazione in frigorifero.

Poiché uno dei motivi del deperimento degli alimenti è il contatto con l’aria, l’eliminazione dell’ossigeno dal contatto con i cibi permette di allungarne la conservazione nel tempo.

Utilizzare una macchina sottovuoto per uso domestico al fine di conservare più a lungo gli alimenti è un’ottima soluzione. La Reber Family 9700N è una delle migliori scelte tra le macchine sottovuoto ad aspirazione esterna tra quelle presenti sul mercato.

Gli apparecchi sottovuoto ad aspirazione esterna consistono in un dispositivo di solito di forma rettangolare con una piccola camera del vuoto tra la base e il coperchio. In questo spazio si colloca il sacchetto per sottovuoto per aspirare l’aria dal suo interno. Si parla di aspirazione esterna perché il sacchetto sottovuoto resta al di fuori della camera del vuoto, al contrario di quanto avviene nelle macchine sottovuoto a campana di natura professionale.

REBER Professional 55 Macchina sottovuoto inox 9712N professionale ad aspirazione esterna. Struttura integralmente in acciaio inox, che garantisce il migliori livelli di igiene e pulizia.

La macchina può funzionare in continuo (seguire le istruzioni). Inoltre è dotata di scheda elettronica interna che offre la possibilità di funzionare in modalità automatica e manuale.

Caratteristiche

Questo modello è dotato di potenziometro, che permette di regolare la potenza della saldatura. Questa è regolabile da un livello “meno potente” a un livello “più potente”. La scelta è da effettuarsi sulla base dello spessore dei sacchetti utilizzati.

Con i sacchetti ROYAL PACK il potenziometro va impostato tra arancione e rosso per le prime 3-4 saldature e poi può essere impostato su giallo-arancione per le successive. Con sacchetti meno spessi, il potenziometro può essere impostato su livelli inferiori.

La REBER Professional 55 Macchina sottovuoto inox 9712N è dotata di una scheda elettronica che, in caso di surriscaldamento, blocca la macchina per evitare temperature eccessive.

Di conseguenza, la riduzione della potenza di saldatura velocizza il ciclo di aspirazione e vuoto. Questo permette di lavorare più a lungo.

In dotazione la macchina prevede già nella confezione l’accessorio per effettuare il vuoto nei contenitori valvolati.

Specifiche tecniche

Di seguito sono riportate le principali caratteristiche tecniche della REBER Professional 55 Macchina sottovuoto inox 9712N:

• Carcassa in acciaio INOX
• Vuotometro professionale
• Pompa a pistone autolubrificante a doppio corpo, che non necessita di manutenzione
• Livello di vuoto: -900 mbar
• Capacità di aspirazione: 40 lt/min.
• Potenza massima assorbita: 340 W
• Barra saldante da 58 cm. larghezza 3 mm.
• Sistema a risparmio energetico con controllo elettronico della potenza erogata in saldatura
• Potenza di saldatura regolabile elettronicamente e con potenziometro
• Funzione SUPERVUOTO regolabile elettronicamente
• Funzionamento a ciclo continuo
• Funzionamento completamente automatico o in modalità manuale selezionabile dal’operatore
• Presa d’aria per l’utilizzo dell’attacco per contenitori e coperchi, fornito in dotazione
• Massima rapidità e semplicità d’uso
• Utilizzabile anche con sacchetti lisci con soffietto o canale centrale

Istruzioni di utilizzo

Questa macchina è estremamente potente. Per utilizzarla seguire queste semplici istruzioni:

• inserire gli alimenti nel sacchetto lasciando almeno 7-10 centimetri di vuoot tra l’apertura e gli alimenti
• posizionare la parte aperta del sacchetto nella camera del vuoto, contraddistinta dalle guarnizione nere
• chiudere la camera del vuoto, facendo scendere il coperchio della macchina sottovuoto 9712N sul sacchetto
• azionare la macchina con il pulsante verde (in caso di funzionamento manuale, tenere premuto il pulsante)
• esercitare una leggera pressione, soprattutto in fase iniziale, sul coperchio della macchina sottovuoto 9712N
• aspettare che la macchina termini il processo di aspirazione e saldatura
• non forzare la riapertura del coperchio. La REBER Professional 55 Macchina sottovuoto inox 9712N è dotata di elettrovalvola per il rilascio automatico del coperchio al termine del ciclo di aspirazione e saldatura
• nel caso di utilizzo di un sacchetto molto grande e lungo e, più in generale, per agevolare l’aspirazione della macchina, appena avviata la procedura di vuoto può essere utile sollevare il fondo del sacchetto di qualche centimetro. In questo modo, allineandolo al livello della macchina, il processo di vuoto sarà più agevole.