Impastatrice professionale a spirale 10 velocità Famag IM8/230

Impastatrice professionale a spirale 10 velocità Famag IM8/230

Impastatrice professionale a spirale 10 velocità Famag IM8/230 è una delle macchine da banco più piccole disponibili in commercio. Nonostante le dimensioni contenute racchiude un agrande potenza ed efficienza, con bassi consumi e poco rumore, questa impastatrice è pensata per la famiglia e per piccoli impasti da bar, rosticcerie e pizzerie.

Questa impastatrice riesce a realizzare qualsiasi tipo di impasto come pane, pasta fresca o all’uovo, pizza, focacce, biscotti, panettone e tutti gli impasti duri, morbidi, elastici, dolci o salati. E’ possibile selezionare 10 velocità di rotazione per fare impasti professionali con grande facilità. La velocità più bassa è simile a quella dei modelli standard monovelocità. Il variatore consente di accelerare la velocità di spirale e vasca in caso di lavorazione di impasi puù morbidi.

Prodotto interamente made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità dei materiali e della costruzione.

 

Funzionamento Impastatrice professionale a spirale 10 velocità Famag IM8/230

Impastatrice professionale a spirale 10 velocità Famag IM8/230 è un’impastatrice a spirale fissa con 10 diverse velocità selezionabili grazie ad un potenziometro nel fianco della macchina. La bassa velocità è utilizzata per raccogliere meglio la farina aiutando la maglia glutinica a formarsi. L’alta velocità serve a far asciugare l’ impasto e a velocizzare il lavoro.

Il telaio dell’impastattrice è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare le vibrazioni durante la lavorazione, mentre la trasmissione è costruita a catena più due cinghie in poliuretano ad alta resistenza.

In questo nuovo modello è stato inserito il piantone centrale fermapasta completamente in acciaio inox.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox :

• la vasca rotante
• la spirale
• la griglia di protezione
• piantone centrale fermapasta
• griglia dfi protezione sollevabile

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell’impasto.

La verniciatura è realizzata con polveri epossidiche per alimenti.

Caratteristiche tecniche

Impastatrice professionale a spirale 10 velocità Famag IM8/230 è un’impastatrice a spirale fissa con 10 diverse velocità selezionabili grazie ad un potenziometro nel fianco della macchina.

• Capacità impasto 8 Kg
• Numero velocità 10
• Farina: 5 Kg
• Acqua L 3
• Vasca 260 x 210 mm
• Impasto orario 24 Kg/h
• Impasto minimo garantito 0,5 Kg
• Potenza motore 0,5 hp
• Consumo 350 W
• Giri spirale velocità bassa 80 RPM
• Giri spirale velocitàalta 240 RPM
• Immpianto elettrico a bassa tensione 24 V
• Impianto antinfortunistico secondo norma CE
• Microinterruttore di sicurezza CE
• Peso 35 Kg
• Alimentazione 240 V/ 50 hz
• Certificato CE
• Dimensioni cm 54x29x43
• Cavo schuko
• adatta per tutti i tipi di impasti: pane, pizza, dolci, pasta, duri o morbidi

 

 

Pulizia e manutenzione

Al termine del lavoro e dell’utilizzo della macchina staccare la spina dalla presa di corrente e riporre l’apparecchio.

Dopo ogni utilizzo lavare con acqua calda e detergenti non aggressivi, asciugare accuratamente.

Non utilizzare getti d’acqua sul motore elettrico e non utilizzare spazzolini che potrebbero deteriorare le superfici della copertura della macchina.

Pulire la copertura del motore con un panno umidificato con detergenti non aggressivi per evitare di danneggiare le superfici. In ogni caso non lavare il motore elettrico o immergerlo in soluzioni liquide.

 

Garanzia

Il prodotto è coperto da garanzia legale, secondo quanto previsto dalla apposita pagina del nostro sito, che invitiamo a leggere. Mettiamo inoltre a disposizione chiare informazioni sull’esercizio del diritto di recesso.

Ulteriori informazioni sulla normativa di riferimento possono essere trovate sul sito dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato.

 

Tempi di consegna

Questo prodotto è sempre disponibile in pronta consegna. Infatti può essere ordinato immediatamente e viene spedito da ElettroWebStore entro 10 giorni lavorativi dalla data di acquisto.

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