Matrices Reber para máquina de pasta manual para hacer pasta larga de varias formas, después de hacer la hoja.

En este anuncio sólo se pueden encargar las matrices. La Laminadora Reber P001 y el máquina de pasta completa con matrices P004 se compran por separado. Si lo desea, también puede solicitar el Motor compatible Reber P006.

Especificaciones técnicas

• matrices de aluminio para la fabricación de distintos tipos de pasta
• compatible con las máquinas de pasta de la marca Reber
• tipo de pasta posible: fettuccine y tagliolini mm. 1.5-6.6; tagliatelle mm.2, trenette mm.4, lasagnette mm.12, pappardelle mm.45

Descripción

Las matrices para máquinas de pasta Reber son varios modelos para hacer pasta larga de diferentes tamaños:

• fettuccine y tagliolini mm. 1.5-6.6 (doble dibujo)
• fideos mm.2 (troquel único)
• trenette mm.4 (troquel único)
• lasagnette mm.12 (troquel único)
• pappardelle mm.45 (de un cajón)

Con el dado doble, puede hacer dos tipos de pasta. En cambio, con los troqueles simples solo se puede hacer un tipo de pasta larga.

Si compra un troquel de su elección, sólo obtendrá ese tipo de masa y no todas las que aparecen en el anuncio.

Cada dado está diseñado para producir un corte de pasta diferente, lo que permite elaborar platos tradicionales italianos como espaguetis, fettuccine, tallarines y muchas otras especialidades.

Las matrices para máquinas de pasta Reber están fabricadas en aluminio apto para uso alimentario.