Corona para salchichas de picadora Reber con diámetro variable, que permite hacer salchichas en combinación con la embudos de ensacado y picadoras eléctricas y manuales Reber. La corona, fabricada en material plástico, es apta para el contacto con alimentos. Mediante el menú desplegable, puede seleccionar la corona de relleno compatible con la picadora Reber que posee.

Utilización del Corona de ensacado para picadora de carne Reber

La embutidora de salchichas es un dispositivo útil para elaborar salchichas y otros productos de embutido. Su función principal es facilitar el proceso de embutición, es decir, la inserción de la carne picada en una tripa, como una funda o una película alimentaria. Esta herramienta, utilizada junto con los embudos y picadoras de embutidos eléctricos y manuales de Reber, ayuda a garantizar que el producto picado se embute de manera uniforme y precisa, contribuyendo así a la calidad y seguridad del producto final.

Una vez retirados el plato y la cuchilla de la picadora Reber, se pueden instalar la corona y los embudos de llenado enroscando de nuevo la tuerca anular suministrada con la picadora. En lugar de la corona, sigue siendo posible utilizar una placa Reber, siempre que ésta tenga orificios de entre 16 mm y 20 mm de diámetro.

Encontrará más información y consejos sobre el uso de coronas y embudos en la página web manual del usuario del fabricante.

Dependiendo del modelo de picadora de carne que posea, el diámetro de la corona de llenado también cambia. Por ello, compruebe las medidas y la compatibilidad en el siguiente apartado.

Características técnicas, medidas y compatibilidad

La corona de llenado está hecha de material plástico apto para el contacto con alimentos. Para utilizar la corona, también es necesario adquirir embudos de embolsado por separado.. Compatibilidad garantizada exclusivamente en picadoras de carne eléctricas y manuales Reber. A continuación se muestran las medidas y la compatibilidad:

• código 4018A Corona picadora de carne nº 5: diámetro cm 5,3; diámetro agujero interior cm 0,6; espesor cm 1,3
• código 4313A Corona para picadora de carne 10/12: diámetro 7 cm; diámetro orificio interior 0,8 cm; espesor 1,7 cm
• código 4725A Corona para picadora de carne nº 22: diámetro 8 cm; diámetro orificio interior 1,1 cm; espesor 2 cm
• código 4753A Corona de picadora de carne nº 32: A diferencia de las otras coronas, es de acero, como se muestra en la foto. El plazo de envío de este tipo de corona es de aproximadamente 10 días laborables.

En lo que respecta a la picadora Reber nº 8, no tiene corona, por lo que debe utilizarse necesariamente una placa con orificios de entre 16 mm y 20 mm de diámetro.

Si desea más información, no dude en ponerse en contacto con Contacto.

Una serie de embudos para picadoras de carne Reber de diámetro variable, que permiten elaborar embutidos con picadoras de carne Reber eléctricas y manuales. Los embudos están fabricados en material plástico apto para el contacto con alimentos. Utilice el menú desplegable para seleccionar la serie de embudos compatible con la picadora de carne Reber que posee.

Utilización del Embudos de embolsado para picadoras Reber serie

Los embudos para picadoras de salchichas Reber se utilizan para la elaboración de salchichas y otros productos cárnicos. Se fijan al cuerpo de las picadoras Reber retirando la cuchilla y la virola. En lugar de la placa, es aconsejable utilizar un corona de soporte de plástico, que no se incluye con los embudos y debe adquirirse por separado. También puede utilizarse un plato como alternativa a la corona, siempre que tenga orificios de entre 16 mm y 20 mm de diámetro. Una vez colocados los embudos y la corona, o placa, deben bloquearse con el anillo de esmerilado, atornillándolo.

Encontrará más indicaciones y recomendaciones de uso en la página manual del usuario del fabricante.

Los embudos tienen diferentes diámetros de salida para poder elaborar distintos tipos de embutido. Dependiendo del modelo de picadora que tenga, también cambia el diámetro de la base del embudo. Compruebe las medidas y la compatibilidad en la siguiente sección.

Características técnicas, medidas y compatibilidad

Todos los embudos están fabricados en material plástico apto para el contacto con alimentos. Compatibilidad garantizada exclusivamente en picadoras de carne eléctricas y manuales Reber. A continuación se muestran las medidas y la compatibilidad:

• cód. 4017S Juego de 3 embudos para picadora n.º 5: longitud cm 14; diámetro base cm 5,8; diámetro salida cm 1,5/2/2,5
• código 4014S Juego de 3 embudos para picadora nº 8: longitud cm 14; diámetro base cm 7; diámetro salida cm 1,5/2/2,5
• código 4306S Juego de 2 embudos para picadora nº 10/12: longitud cm 12,7; diámetro base cm 7,6; diámetro salida cm 1,5/2,5
• código 4726S Juego de 3 embudos para picadora nº 22: longitud cm 14,5; diámetro base cm 8,8; diámetro salida cm 1,5/2/2,5
• código 4732S Juego de 3 embudos para picadora nº 32: longitud cm 14,5; diámetro base cm 10,2; diámetro salida cm 1,5/2/2,5

Si desea más información, no dude en ponerse en contacto con Contacto.

Las picadoras manuales de hierro y estaño Reber son productos domésticos para picar y picar carne. Existen básicamente dos líneas de productos, en función del tipo de accesorio.

Las picadoras manuales de hierro fundido estañado más pequeñas de Reber están equipadas con un accesorio de pinza. Se trata de los modelos denominados n.º 5, n.º 8 y n.º 10.

Las versiones más grandes son las que están equipadas con pies perforados para fijarlas al banco clavándolas. Son los modelos denominados n.º 12, n.º 22 y n.º 32.

Los modelos n.º 10 y n.º 12 son esencialmente del mismo tamaño: la picadora de carne manual de hierro fundido estañado n.º 10 de Reber es con accesorio de pinza; la n.º 12 es con patas.

Para más información información sobre los productos Reber visite la página dedicada.

Especificaciones técnicas

• Fundición estañada para uso alimentario
• Se suministra de serie con 1 cuchilla y 1 placa con orificios de 4,5 mm
  
• Cuchillo con gran superficie afilada para mayor durabilidad y calidad de corte
• Manivela con cierre de seguridad
• Hélice de paso variable para facilitar la alimentación de la carne
• Fijación a la superficie de trabajo mediante abrazadera (35 mm de alcance) para los modelos nº 5, nº 8 y nº 10
• Posibilidad de montaje en banco para los modelos nº 12, nº 22 y nº 32
• Máxima facilidad y seguridad de uso
• Es posible adquirir por separado un juego de embudos de ensacado y sus coronas de soporte, así como placas con orificios de tamaño diferente al suministrado

Descripción

Las picadoras manuales de hierro fundido Reber son perfectas para las necesidades domésticas por su facilidad y seguridad de uso.

De hecho, están diseñadas para uso doméstico y para quienes necesitan picar carne ocasionalmente.

Los modelos n.º 5, n.º 8 y n.º 10 están equipados con una práctica abrazadera para fijar la picadora a la encimera, mientras que los modelos n.º 12, n.º 22 y n.º 32 ofrecen la opción de fijación al banco.

También es posible adquirir por separado un juego de embudos de ensacado y sus coronas de soporte, así como placas con orificios de tamaño diferente al suministrado.

De hecho, además de la que tiene orificios de 4,5 mm, es posible adquirir otras placas: con orificios de 6 - 8 - 10 - 12 - 14 - 16 mm para los modelos n.5, n.8; con orificios de 6 - 8 - 10 - 12 - 14 - 16 - 18 - 20 mm para los modelos n.10, n.12, n.22 y n.32.