Essiccatori per alimenti

Essiccatori per alimenti per seccare i cibi e permettere una mogliore conservazione.

REBER essiccatore digitale per alimenti inox 10080N

Infatti l’essicazione è stata una delle prime tecniche di conservazione degli alimenti. L’essiccamento dei cibi li priva dell’umidità e, quindi, permette di evitare la formazione di spore e di muffe. In pratica, i cibi secchi non deperiscono se non dopo un tempo notevolmente superiore ai cibi umidi.

Nella tradizione occidentale, inoltre, molti alimenti, dalla frutta ad alcuni tipi di ortaggi, vengono consumati secchi. L’essiccazione può avvenire all’aria o in appositi spazi protetti. Oppure si può acquistare una macchina essiccatrice, che in poche ore (a seconda del tenore di umidità contenuta dall’alimento) può provvedere per Voi a seccarlo.

Che tipo di macchine sono in commercio?

Le macchine per essiccare gli alimenti da noi offerte sono di due tipi:

  • made in Italy. Il telaio è completamente in acciaio inox idoneo al contatto con gli alimenti. Le dimensioni sono più generose e i ripiani sono più capienti. Ideale per chi ha spazio in casa ed ha bisogno di un prodotto potenzialmente indistruttibile
  • di importazione. In questo caso i telai sono integralmente in plastica, così come i ripiani. Sono meno robusti e meno efficienti, però il prezzo è molto competitivo.

ARTUS D03 essiccatore disidratatore digitale per alimenti

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